Degdelare och rundare för kommersiell brödproduktion

Kommersiell brödproduktion Degdelare och rundare Utvald bild

Kort beskrivning:

FG42P-350 – DEGDELARE

Den automatiska kolvdelaren kan dela degen i lika delar med hög viktnoggrannhet. Tratten är tillverkad av rostfritt stål SUS 304, som rymmer 75 kg deg. En större tratt finns tillgänglig som tillval. Kontrollpanelen använder PLC. Justerbar degning av degen med ett handhjul. Produktionshastigheten är justerbar med en hastighetsvariator från 1000 till 6000 bitar/h. Höjden på inmatningsbandet är justerbar mellan 800 och 900 mm. Smörjenheten drivs av en automatisk pump. Enkelt och snabbt rengöringssystem. Enkel manövrering för borttagning av kolvar och knivar, samt öppning av tratten, rengöring kan göras enkelt av vem som helst.

Skicka e-post till oss

Produktinformation

Produktetiketter

GY6-2500 --DEGKONISK RUNDNINGSMASKIN

Denna maskin är konstruerad för att runda mjuk och/eller icke-standardiserad deg. Degbiten som ska rundas roteras runt sin egen axel av den roterande konen, mot de teflonbelagda konkava kanalerna. Maskinen är som standardutrustad med en pulveriserare och kan kombineras med alla volymetriska avdelare. Struktur i rostfritt stål. Den kan fixeras eller flyttas universellt. Teflonbelagd kon och kanaler lämpliga för att bearbeta både mjuk och hård deg. Utdragbara, lättrengjorda smuluppsamlingsbrickor. Justerbara kanaler för att runda deg från ca 30-1300 g med överlägsen rundningskvalitet både vid minimi- och maximiviktsintervallet.

PRODUKTENS EGENSKAPER

Skärarens extruderingsstyrka kan justeras efter behov, och segmenteringen är korrekt. Matningshinken är utrustad med en oljematningsanordning som kan bearbeta deg med hög fukthalt. Humaniserad design, enkelt underhåll och enkel rengöring. Kapacitet: 1000-6000 st/h. Viktintervall: 30-350 g. Variabel frekvenshastighetsreglering.

Degformning

Rostfria stålrullar täckta med non-stick-material

Standard med 700 mm för formationsband

Justerbar separation av arkvalsar

Justerbar höjd på förarkningsrullarna

Hjul för reglering av avståndet mellan pressarna, för att kontrollera brödens längd

Hjul för justering av formen på brödspetsarna, för att göra bröd med vassa spetsar eller mer rundade spetsar

Maximal felviktning (felet kan vara högre beroende på degens jäsningsgrad)

Uppsamlingsbricka för de formade bröden