Utrustning för brödbearbetning Kommersiell utrustning för croissanttillverkning till salu

Dough Hopper

Den blandade degen hälls i den danska bagerimaskinens matningsmagasin genom hissen, och den enstaka matningsvikten är utformad enligt produktionslinjens produktionskapacitet, för att säkerställa att kollegorna med konstant bearbetning av degen inte vänta för länge på degen.

Kalandrering av degband

Degbandsformningssystemet använder en lågspänningskalandreringsmetod för att försiktigt bearbeta degbandet till den erforderliga bredden och tjockleken, för att inte skada den organisatoriska strukturen för degbandet och säkerställa att degen blir mjukare.

Utrustning för brödbearbetning Kommersiell utrustning för croissanttillverkning till salu

Utrustning för brödbearbetning Kommersiell utrustning för croissanttillverkning till salu

Degvila och kylsystem

Degbandet transporteras till lågtemperaturavslappningstunneln, som avslappnas efter behov enligt varje kunds processkrav.Lågtemperaturtunneln är utrustad med en antikondenseringsanordning, så att degen inte torkas och spricker utan direkt blåsning.

-Fettpumpsystem

Den professionellt utformade fettpumpsmaskinen är den mycket viktiga maskinen för konditorivarningsmaskinen, när degbandet transporteras till fettutloppsmunstycket på fettexitatorn, extruderas fettet och läggs på degbandet i form av ett tunt fettband på samma gång.Degbandet med fett vänder degbandet på båda sidor till fettet genom flänsanordningen, lindar in fettet och fullbordar den tunna oljeverkan.Fettutloppsmunstycket kan producera enhetligt fett med en given bredd och tjocklek enligt kundens krav, för att säkerställa att ingen fettansamling sker.

Utrustning för brödbearbetning Kommersiell utrustning för croissanttillverkning till salu

Utrustning för brödbearbetning Kommersiell utrustning för croissanttillverkning till salu

Satellitrullande

Degrullningstornet av satellithjulstyp hanterar försiktigt degbandet, fördelar fettet och degbandet jämnt, och degbandet rullas upprepade gånger för att bilda ett degband med bredden och tjockleken inställda på det förinställda värdet, som skickas till degen bältesvikningssystem, även känt som bakverksöppningssystemet i branschen
Första vikningen

Vikningsmetoden för att skära stapeln kan jämnt hantera fettet i vilken position som helst av degremsan i största utsträckning, vilket är mer vänligt mot högkvalitativ knaprig deg, och antalet vikningslager kan ställas in efter kundens behov.
Utrustning för brödbearbetning Kommersiell utrustning för croissanttillverkning till salu

Utrustning för brödbearbetning Kommersiell utrustning för croissanttillverkning till salu

Andra vikningen

Vikningsmetoden för att skära stapeln kan jämnt hantera fettet i vilken position som helst av degremsan i största utsträckning, vilket är mer vänligt mot högkvalitativ knaprig deg, och antalet vikningslager kan ställas in efter kundens behov.

Kalandrering

Bredden och tjockleken på degbandet som har förlängts genom flera rullningspassager bestäms enligt rullningsdegens behov.Den slutliga produkttjockleken som krävs av resan bestäms enligt produktionskapacitetskraven.Bredden på rullningsdegen bestäms enligt produktionskapacitetskraven.Vi kan tillhandahålla 680-1280 mm utrustningsbredd för att möta produktionskapacitetskraven från olika kunder.
Utrustning för brödbearbetning Kommersiell utrustning för croissanttillverkning till salu

Utrustning för brödbearbetning Kommersiell utrustning för croissanttillverkning till salu

Separator

Degbandet med jämn tjocklek och bredd delas av flera rullande skärare för att förbereda för triangelskärningen.Det återstående degbandet efter den längsgående skärningen kommer att samlas upp på återvinningsplatsen och returneras till behållaren för återanvändning.

Croissant Lakan

Curlingdelen för croissantproduktionslinjen antar curlingmetoden för dragkedjan, vilket kan säkerställa att brödet krullar tätt, krullningsvinkeln är konsekvent och produktens utseende är utsökt