Helautomatisk produktionslinje för ångkokt fyllt bröd/ångkokt bröd
Produktegenskaper
• Helautomatisk produktionslinje för ångade bullar inkluderar en degplatta och kan anslutas till en jäsmaskin för att realisera en helautomatisk produktionsprocess.
• Linjen är avsedd för stora industriella livsmedelsfabriker. Säkerställ att den rundare formen är jämn genom att använda degbandsformningen och skärverktyget för att forma degskorpan.
• Utmärkta bearbetningsresultat tack vare användning av rostfritt stål av hög kvalitet
• Kapacitet: 20000–60000 st per timme
FÖRDELAR
-Högstabil bakverkslinje med valfri ugn och kylning
-Nyckelfärdig / Integrerad lösning för din produktion
-Produktsortiment: Croissant, nätdejigt bröd, etc.
Knådningsmaskin Brödplåtning Degtillverkning Bulle och Ångkokt Bulle/Syltbulle
Produktspecifikation
| Utrustningsstorlek | 22000*5300*2000MM |
| Utrustningsström | 27,7 kW |
| Utrustningens vikt | 5560 kg |
| Utrustningsmaterial | 304 rostfritt stål |
| Utrustningsspänning | 380V/220V |
Produktvisning
ZL-1608 brödproduktionslinje använder modulär kombinationsdesign. Genom flexibel och bekväm kombination kan den förbättra konkurrenskraften och möta produktionsbehoven för olika produkter. En komplett uppsättning Siemens-styrsystem används, vilket är enkelt att använda och har stabil prestanda.
Denna produktionslinje använder automatisk styrteknik.
1. Förbättra säkerheten i produktionsprocessen.
2. Förbättra produktiviteten.
3. Säkerställ produktkvaliteten.
4. Minska förbrukningen av råvaror och energi i produktionsprocessen.
5. Spara arbetskraftskostnader, ersätt arbetskraft med maskiner och minska arbetsvolymen.
6. Diversifierad produktion kan utföras, och vårt företag kan erbjuda uppgradering och omvandling beroende på situationen.
7. Den styrs av PLC.
Utrustningskapacitet: 1,0T-1,5T/h
Produktstorlek: skär 25 mm-120 mm enligt produktkrav
Produktvikt: knåda 30 g–180 g enligt produktkrav
Degdelningsmaskinen matchas med degpressmaskinen, vilket kan minska arbetskraften och dela upp degen automatiskt.
-Degbehållare
Den blandade degen hälls i matningstratten på den danska bagerimaskinen via elevatorn, och den enskilda matningsvikten är utformad efter produktionslinjens produktionskapacitet, för att säkerställa att kollegorna med konstant bearbetning av degen inte väntar för länge på degen.
Knådningsmaskin Brödplåtning Degtillverkning Bulle och Ångkokt Bulle/Syltbulle
-Degformning
Degbandsformningssystemet använder en lågspänningsbearbetningsmetod för att försiktigt bearbeta degbandet till önskad bredd och tjocklek, för att inte skada degbandets organisationsstruktur och säkerställa att degen blir mjukare.
Knådningsmaskin Brödplåtning Degtillverkning Bulle och Ångkokt Bulle/Syltbulle
-Satellitrullning
Degrulltornet av satellithjulstyp hanterar varsamt degbandet, fördelar fettet och degbandet jämnt, och degbandet rullas upprepade gånger för att bilda ett degband med bredd och tjocklek inställd på det förinställda värdet, vilket skickas till degbandets viksystem, även känt som bakverksöppningssystem i branschen.
Knådningsmaskin Brödplåtning Degtillverkning Bulle och Ångkokt Bulle/Syltbulle
-Mätvals
Bredden och tjockleken på degbandet som har förlängts genom flera valsningspassager bestäms utifrån den valsande degens behov. Den slutliga produkttjocklek som krävs för rörelsen bestäms utifrån produktionskapacitetskraven. Bredden på den valsande degen bestäms utifrån produktionskapacitetskraven. Vi kan erbjuda utrustningsbredd på 680-1280 mm för att möta produktionskapacitetskraven hos olika kunder.
Knådningsmaskin Brödplåtning Degtillverkning Bulle och Ångkokt Bulle/Syltbulle
-Separatorrem
Efter att ha rullat och vikt sig många gånger, när det lossade degbandet löper till degformningssektionen enligt önskad tjocklek och bredd, delas det upp i flera smala band med hjälp av den längsgående skärmekanismen för fyllning eller rullning.
Knådningsmaskin Brödplåtning Degtillverkning Bulle och Ångkokt Bulle/Syltbulle
-Rullande till cylinder
Använd rullmekanismen när du gör ramenpåsar, chokladpåsar eller fyller rullprodukter
Knådningsmaskin Brödplåtning Degtillverkning Bulle och Ångkokt Bulle/Syltbulle
-Rullande till cylinder
Använd rullmekanismen när du gör ramenpåsar, chokladpåsar eller fyller rullprodukter
Knådningsmaskin Brödplåtning Degtillverkning Bulle och Ångkokt Bulle/Syltbulle
-Brickarrangemang
Den helautomatiska brickarrangemanget kan tillverkas efter kundens brickstorlek, och antalet produkter kan placeras utifrån produktionskapacitetens behov och den framväxande efterfrågan. Efter åratal av tekniska förbättringar kan vi placera produkter på olika brickor.
Produktvisning
Använd dermatologin







